Однажды в Лигурии. Рецепты гедониста

Москва : Эксмо, 2022

Паола попросила принести им две «картошки» и кофе.
- Давай сядем снаружи.

Стоял чудесный день, один из тех, что трудно было назвать осенью, до того ласково пригревало солнышко. Строгий официант в белом принес кофе и пирожные. Паола нежно взяла Сашу за руку:

- Помни, ешь не спеша. Откуси маленький кусочек, почувствуй его во рту, проглоти и ощути, как эта еда отзывается в твоем теле.

Каждый раз, когда Паола говорила «почувствуй свое тело», Саша напрягалась. Она не имела привычки так сильно рефлексировать по поводу ощущений в своем теле. Она просто ела, просто шла, просто делала, работала. Эта новая для нее фраза, которую Паола произносила так часто, сильно Сашу озадачивала.

- Паола, мне это сложно. Я не знаю, как это, слушать тело.

Паола выпрямила спину.
- Помнишь, ты ела фокаччу? Помнишь, свои ощущения?
- Ммм, ну да. Вкус напомнил мне сырники бабушки, и мне стало… - Саша старалась подобрать подходящее слово, - уютно, вот.
- Хорошо, и что ты чувствовала в теле?

Саша задумалась.
- Мне было тепло, везде, особенно на уровне сердца, потому что я вспомнила о бабушке…

Аннотация:

Посредством итальянской культуры и традиций Лигурии, автор учит нас быть гедонистами даже в повседневной жизни и делать каждый момент особенным. Здесь вы найдёте не только вдохновляющие истории, но и рецепты, которые помогут создать атмосферу уюта и наслаждения в вашем доме.